১৬ই এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ সকাল ৯:৩২
নির্ভেজাল ও সুষম খাদ্য সামগ্রী সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান ‘নিরাপদ খাদ্য’ এর বাণিজ্যিক কার্যালয় পরিদর্শন করেছেন সিলেট অনলাইন প্রেসক্লাবের সদস্যবৃন্দ। এ সময় প্রতিষ্ঠানের কর্ণধার বিশিষ্ট সমাজসেবক এনামুল হক চৌধুরী এক চা-চক্রের আয়োজন করেন। নগরীর বড়বাজার ছন বেতের ঘর পরিদর্শন ও চা-চক্র শেষে এক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়।
বৃহস্পতিবার (২০ ফেব্রুয়ারী) সন্ধ্যায় নগরীর আম্বরখানা বড়বাজারস্থ এনাম চৌধুরীর বাসভবনে অনুষ্ঠিত সভায় উপস্থিত ছিলেন, সিলেট অনলাইন প্রেসক্লাবের সভাপতি গোলজার আহমদ হেলাল, সহ-সভাপতি জহিরুল ইসলাম মিশু, সাধারণ সম্পাদক এম সাইফুর রহমান তালুকদার, সহ-সাধারণ সম্পাদক মাসুদ আহমদ রনি, ক্রীড়া ও সংস্কৃতি সম্পাদক মোঃ কামাল আহমদ, প্রচার ও প্রকাশনা সম্পাদক লোকমান আহমদ, কার্যকরী পরিষদ সদস্য শহীদুর রহমান জুয়েল, ক্লাব সদস্য মো: আলমগীর আলম, ডি এইচ মান্না, মোশাহিদ আলী, মাজহারুল ইসলাম সাদি, আবদুল কাদির জীবন, মো: ফারুক মিয়া, দৈনিক আলোকিত সিলেটের স্টাফ রিপোর্টার মাহফুজ কাউসার ছাদি প্রমুখ।
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ বা খাদ্য সুরক্ষা বর্তমান সময়ে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। খাদ্যবাহিত রোগ প্রতিরোধ ও সুস্থ জীবন যাপনে ভালো খাদ্য উৎপাদন, প্রস্তুতকরণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণের বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে তৈরি করা হচ্ছে ‘নিরাপদ খাদ্য’।
সাংবাদিক গোলজার আহমদ হেলাল বলেন, নিরাপদ খাদ্য আমাদের অত্যাবশ্যক।সুস্থ দেহ, সুস্থ শরীর ও মনের জন্য নির্ভেজাল খাবার অপরিহার্য। এনাম চৌধুরী পরিচালিত নিরাপদ খাদ্য প্রতিষ্ঠানটি দেখলেই বুঝা যায়, এটি সৃজনশীল, পরিবেশ বান্ধব। আমার মনে হচ্ছে এটি শুধু ব্যবসা নয়, সামাজিক উদ্যোগ, সামাজিক আন্দোলন। নিরাপদ খাদ্য সামাজিক দায়বদ্ধতা থেকে মানবসেবা করছে। জনস্বার্থে নিরাপদ খাদ্য ও সিলেট অনলাইন প্রেসক্লাব যৌথভাবে কাজ করবে।
এনামুল হক চৌধুরী সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে সামাজিক কাজে সবার সহযোগিতা কামনা করেন। তিনিও অনলাইন প্রেসক্লাবের পাশে থাকার প্রত্যয় ব্যক্ত করেন।
